الكبد هو أكبر عضو لإزالة السموم من الجسم، حيث يتم تحلل النفايات الضارة والسموم الغريبة التي تنتج في عملية التمثيل الغذائي للكائن الحي وتتأكسد في الكبد.
إن موسم ارتفاع درجة الحرارة للدجاج مع الأدوية أمر لا مفر منه، وجميع الأدوية التي تدخل جسم الدجاج يجب أن تتحلل من خلال الكبد، وفي الوقت نفسه، تزداد احتمالية إصابة الدجاج بالسموم الفطرية، والإشريكية القولونية، والسالمونيلا وما إلى ذلك خلال فترة ارتفاع درجة الحرارة، مما يزيد أيضًا من عبء الكبد.
الكبد الدهني من المشاكل التي تتعرض لها الدجاجات في الصيف:
في موسم ارتفاع درجات الحرارة، يشعر بعض المزارعين بالقلق من قلة تناول الدجاج للعلف، ونقص الطاقة، فيلجأون إلى إضافة زيت فول الصويا إليه. يؤدي الإفراط في زيت فول الصويا إلى ارتفاع نسبة الطاقة والدهون في العلف، مما يؤدي إلى عدم قدرة الكبد على تحويل الطاقة بشكل كافٍ، وتحللها، وركود الدهون فيها، مما يؤدي إلى تدهن الكبد. وفي هذه الحالة، يُصبح الدجاج عرضة للموت بسهولة بسبب تمزق الكبد عند الخوف أو الإجهاد الحراري.
التغيرات في تشريح الدجاج البياض بعد الموت بسبب الإجهاد الحراري:
يحدث نزيف الدهون تحت الجلد في الدجاج الميت، والكبد أصفر ترابي، وتضخم واضح، والملمس يصبح هش، وغالبا ما تكون هناك نقاط نزيف أو فقاعات دموية تحت الصفاق الكبدي، وأحيانا يتمزق الكبد وينزف، في هذا الوقت يمكن أن ينظر إليه على سطح الكبد وحتى تجويف البطن بأكمله هناك دم أو جلطة دموية، يستمر المرض لفترة طويلة، والكبد مشوه بشكل واضح، ضمور، سطح السطح غالبا ما يكون هناك مادة بروتينية ليفية بيضاء تنزف.
ويمكن اتخاذ التدابير التالية للأسباب المذكورة أعلاه:
1. خلال موسم ارتفاع درجات الحرارة، يجب تقليل كثافة تغذية الدجاج، وضمان كمية كافية من الماء، وضبط وقت التغذية، واختيار التغذية في الصباح والمساء عندما يكون الجو باردًا، وإضافة إضاءة منتصف الليل. لضمان النظافة البيئية لقفص الدجاج، يجب تطهيره بانتظام.
٢. الحد من حدوث الإجهاد الحراري، والحفاظ على كثافة مناسبة للدجاج وتهوية جيدة، والتحقق من الوقت، وفي حالة انقطاع التيار الكهربائي، واتخاذ إجراءات الطوارئ في الوقت المناسب. بالإضافة إلى ذلك، يُنصح بإضافة فيتامين سي وزيت كبد سمك القد والعناصر الغذائية الأخرى إلى الدجاج في الأيام الحارة، مما يعزز قدرته على تحمل الإجهاد.
٣. اضبط تركيبة العلف للحفاظ على توازن الطاقة والبروتين، وأضف الأحماض الصفراوية والفيتامينات والأحماض الأمينية لمنع تراكم الدهون المفرط في الدجاج. قلل من إضافة الدهون والزيوت في العلف لتخفيف العبء على الكبد. تُحفز الأحماض الصفراوية الكبد على إنتاج كميات كبيرة من الصفراء، مما يُخرج جميع أنواع السموم الموجودة في الكبد، مثل السموم الفطرية وسموم الأدوية والسموم الأيضية، من الجسم عبر الصفراء. بالإضافة إلى ذلك، تُحلل الأحماض الصفراوية السموم أو ترتبط بها بفعالية، مما يُخفف العبء على الكبد ويحافظ على أدائه الأمثل.
٤. في حالات تمزق الكبد الناتج عن الكبد الدهني، يُنصح بإضافة كلوريد الكولين إلى العلف. يُضاف كلوريد الكولين بمعدل ٢-٣ كجم لكل طن من العلف، ويُستعمل باستمرار لمدة ٢-٣ أسابيع. يُعد الكولين مكونًا أساسيًا في الليسيثين، ويلعب دورًا هامًا في الحفاظ على البنية والوظيفة الطبيعية لأغشية الخلايا واستقلاب الدهون، ويمكنه منع ترسب دهون الكبد بفعالية، لذا فإن إضافة الكولين إلى العلف تُعدّ وسيلة فعّالة للوقاية من الكبد الدهني، كما أن الكولين غير مكلف واقتصادي نسبيًا.
5، يجب القيام بعمل جيد من عمل مكافحة القوارض في حظيرة الدجاج، وإغلاق أبواب ونوافذ الحظيرة داخل وخارجها، لمنع القطط البرية والكلاب البرية من الدخول إلى حظيرة الدجاج لإيذاء الدجاج، بحيث تسبب قطيع الدجاج المذهول تمزق الكبد.
https://www.incubatoregg.com/ Email: Ivy@ncedward.com
وقت النشر: ٢١ يونيو ٢٠٢٤
